alwaha lebanese restaurant in London

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Benvenuti ad Al Waha, il Miglior Ristorante Libanese di Londra

London Leabanese Restaurant in QueenswayAl Waha significa "l'oasi" e nella città di Londra è davvero un'oasi che offre cibi eccellenti in uno dei suoi quartieri più belli. Da Al Waha, vi proporremo le nostre specialità mediorientali preparate con cura, in un ambiente elegante ma dall'atmosfera rilassata, con un servizio attento e cibo di qualità straordinaria.

Al Waha, che è stato più volte premiato come miglior ristorante libanese di Londra, e come uno dei dieci migliori ristoranti della città. Ci troverai in Westbourne Grove nell'incantevole quartiere di Notting Hill, appena a pochi isolati dalle fermate di metropolitana di Bayswater, Royal Oak e Queensway. Al Waha è a pochi passi da Paddington Station, Hyde Park, Regent's Park, Holland Park e Oxford Street.

 

Da Al Waha le pietanze sono preparate al momento dell'ordine: ogni tipo di insalata, salsa e antipasto viene servita al vostro tavolo colma di aromi, con il gusto degli ingredienti freschi e dell'accurata preparazione che rappresenta il segno distintivo del ristorante.

Potreste iniziare il pranzo con uno dei nostri numerosi e rinomati antipasti, stuzzichini e piccole portate assortite, tra cui olive appositamente preparate, importate da tutto il mondo, il nostro falafel "leggero come l'aria" (un gustoso medaglione di ceci e fave), deliziosi sambousek (paste ripiene di spinaci, carne o formaggio), e le insalate più fresche. Disponiamo inoltre di pane appositamente fatto in casa.

E non vorrete certo perdervi il nostro famoso Al Waha hummus (una popolare salsa mediorientale a base di ceci e tahini/sesamo), che è stata descritta da vari autori di libri di cucina come "una rivelazione, dall'aroma innegabilmente ricco... morbido come la seta... e a cui è impossibile resistere."

Le nostre celebri entree includono una scelta di carni delicatamente marinate e ai ferri, carne bianca e frutti di mare, verdure ripiene, kebab, piatti di riso, ed altre specialità libanesi, preparate al momento al forno o ai ferri dal personale dell'Al Waha.

Inoltre, se siete vegetariani, o se state seguendo una salubre "Dieta mediterranea", sarete lieti di scoprire che Al Waha offre una vasta scelta di deliziosi antipasti ed entree, preparati utilizzando verdure di stagione, spezie, legumi e aromi. La nostra cucina libanese comprende molti squisiti piatti vegani e vegetariani, e la nostra enfasi nell'utilizzo degli ingredienti più freschi e dei metodi di preparazione con griglia e cottura al forno invece della frittura, rendono i pranzi da Al Waha non solo deliziosi ma sani! Molti piatti di Al Waha non contengono glutine. I nostri camerieri potranno aiutarvi a scegliere il piatto che si addice alla perfezione ai vostri gusti.

Non dimenticate di concludere il pasto con uno dei nostri celeberrimi dolci, tra i quali il nostro artiginale baklawa, paste con miele e noci.

Troverete inoltre una vasta scelta di vini libanesi di prima classe, un intero bar dove vengono serviti cocktail, birra, soft drink e succhi di frutta, oltre a caffè preparati artigianalmente.

Siamo certi che concorderete con il rinomato critico di cucina Matthew Fort, del quotidiano "Guardian", che ha detto dell'Al Waha:

"Ogni piatto portava con sé un autentico marchio di vera cucina mediorientale: spezie vivaci, erbe dal canto melodioso, sapori sfavillanti, salute e felicità in ogni boccone..."
Al Waha è aperto all'ora di pranzo, e serve fino all'ora di cena, dalle 12 fino alle 23.30 ogni giorno. Offriamo anche un servizio di takeaway e consegnamo ad alberghi e offriamo servizio a domicilio nella zona Nordovest di Londra, che comprende Marylebone, St. Johns Wood, Maida Vale, Little Venice, Hyde Park, Oxford Street, Bayswater Road, Edgware Road, Holland Park, Notting Hill, e la zona di Regent's Park. Al Waha è anche disponibile per servizi di catering per feste o eventi.

Siamo situati al 75 Westbourne Grove, Londra W2 4UL, e potete chiamarci allo 020 7229 0806 . Inoltre potete prenotare online utilizzando il servizio TopTable, all'indirizzo the TopTable online service.

Desidero darvi personalmente il benvenuto nella splendida città di Londra e non vedo l'ora che vi uniate a noi al più presto come ospiti dell'Al Waha.

Cordiali saluti,


Mr. M. Bader-Alden Antabli

Proprietario di Al Waha, Chef di fama internazionale.


Una scelta di piatti che troverete da Al Waha

Abbiamo un lungo menù con numerose scelte, e di seguito sono segnalate solo alcune delle innumerevoli deliziose specialità che troverete da Al Waha:

  • Hummus: la nostra famosa salsa a base di purè di ceci con sesamo e limone
  • Moutabel: una salsa di melanzane alla griglia con sesamo e limone
  • Tabouleh: una celebre insalata di prezzemolo, pomodori, cipolle, menta, frumento macinato, limone e olio d'oliva
  • Warak Inab: foglie di vite ripiene di riso, pomodori, cipolle, erbe e spezie
  • Fattoush: un'insalata fresca di pomodori, erbe, pane tostato libanese, aceto ed un pizzico di aglio
  • Labneh: densa salsa di yoghurt in stile libanese, con menta secca e olio d'oliva
  • Basturma: filetto di carne stagionata con spezie
  • Kibbeh Nayeh: carne di prima scelta di agnello al naturale miscelata con frumento macinato, spezie e guarnita con cipolle
  • Moujaddara Bil Zait: lenticchie, frumento macinato, cipolle e spezie cucinate con olio d'oliva, ricoperte di cipolle e mandorle caramellate
  • Kibbeh: frumento macinato, ripieno di carne di agnello macinata, cipolle, noci e pinoli (fritti)
  • Manakeish Bizzaatar: pane libanese al forno ricoperto di timo, olio d'oliva e semi di sesamo
  • Sambousek: paste ripiene di formaggio, prezzemolo con carne di agnello macinata, cipolle e pinoli
  • Foul Medames: fave bollite servite con succo di limone, olio d'oliva e aglio
  • Falafel: un celebre misto di ceci, fave, aglio, cipolle e spezie (fritte)
  • Soujuk Sadah: salsicce di agnello armeno, cotto al forno con spezie, pomodorie fettine di aglio
  • Piatti di pesce: triglia ai ferri, branzino intero, gamberoni
  • Shish Taouk: pollo senza ossa, marinato con aglio, succo di limone, olio d'oliva e ai ferri
  • Ÿ Grigliata mista: kebab di agnello ai ferri, carne macinata di agnello, kebab di pollo, serviti con cipolle e pomodori
  • Lahem Meshwi: kebab di agnello tenero, allo spiedo con pomodori e cipolle
  • Kafta Halabiyeh: spiedo di carne di agnello macinato, cipolle, prezzemolo
  • Shawarma: fette di agnello marinato in aceto, spezie, cipolle grigliate sullo spiedo verticale
  • Kibbeh Bil Sayniyeh: frumento macinato ripieno di carne d'agnello macinata, cipolle, pinoli con cottura al forno
  • Kibbeh Meshwieh: spiedo di agnello con frumento macinato ripieno di pinoli
  • Ÿ Portata di verdure alla griglia: zucchine grigliate, melanzane, peperoncino rosso e verde, chili, pomodori e cipolle
  • Contorni includono: riso pilaf, patatine fritte, verdure miste in padella
  • Baklawa -- un impasto di noci e miele
  • Mouhallabieh - budino di latte libanese ricoperto di sciroppo di acqua di rose
Nota: all'ora di cena, Al Waha addebita una quota minima di £13.50 a persona (antipasti e primo), bevande escluse. Grazie.

Una selezione di recensioni di ristoranti che trattano dell'Al Waha

Oltre ai nostri clienti, che ritornano di continuo a godere del servizio personalizzato e dello straordinario cibo offerto dall'Al Waha, siamo tra i preferiti dei critici di cucina. Ecco solo alcuni esempi dei numerosi strabilianti riconoscimenti e delle recensioni che abbiamo ricevuto:

Il pluri-premiato critico di cucina Charles Campion ha nominato come ristorante arabo/libanese solo l'Al Waha nel suo libro bestseller, "London Restaurant Guide," e il quotidiano "Evening Standard", ha nominato Al Waha per "... il miglior cibo libanese di Londra."

"La Guide to Eating & Drinking in London di Time Out ha assegnato all'Al Waha la "Red Star of Excellence" (Stella rossa dell'eccellenza) ogni anno a partire dal 1998

Il critico di ristoranti Giles Coren del "Sunday Times" ha dichiarato: "...C'è solo un ristorante in città che è senza dubbio e unanimamente riconosciuto come il migliore del suo genere, e si tratta dell'Al Waha. Nessun altro risorante libanese vi si avvicina."

La "Hardens Guide to London Restaurants" ha pubblicato un articolo sull'Al Waha, definendolo "un 'accogliente' ristorante libanese di Bayswater che si aggiudica costanti lodi per il suo cibo 'delizioso' e per i suoi 'immutabili' standard"

Moet & Chandon ha assegnato all'Al Waha il suo premio per il Miglior Ristorante Mediorientale

Il famoso attore Colin Firth a definito l'Al Waha "Il mio ristorante preferito" nel quotidiano The Guardian

Il "Wall Street Journal" ha detto: "Al-Waha è una straordinaria piccola gemma libanese... Che offre classici di magistrale realizzazione quali hummus, tabbouleh, muhammarah... un esempio di presentazione raffinata e autentica di una ben nota cucina."

Il quotidiano "Independent" di Londra ha definito l'Al Waha "uno dei dieci migliori luoghi in cui mangiare cibo orientale..."

 

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Al Waha, 75 Westbourne Grove, London W2 4UL Tel: 020 7229 0806 / Fax: 020 7229 5161, alwahareservations@hotmail.co.uk

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